Torta de Banana...

Não sou muito de me aventurar na cozinha, mas fazer doces e sobremesas, é algo que eu gosto muito de experimentar. Tudo simples, mas feito com amor, e esse, depois do açúcar, sendo bem piegas, ah... é o ingrediente essencial ❤

Uma vez eu me aventurei numa torta de banana e foi um fiasco! Não pela receita, pois era bem fácil. Foi no meu preparo mesmo que algo desandou. Não tentei de novo. Daí minha mãe me deu algumas bananas na semana passada e quando olhei algumas estavam bem maduras.

Fui para a internet e garimpei receitas diversas, mas essa, sem liquidificador ou batedeira, foi a escolhida. E ficou tão fotogênica que eu me "empolguei" com as fotos. Sorry...

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

2 ovos

2 colheres de fermento em pó

1 colher bem cheia de margarina

1 copo de leite

6 bananas picadas

canela em pó á vontade

Primeiro junte em uma vasilha a farinha, o açúcar e o fermento formando uma farofa. Misture tudo e reserve.

Em outra vasilha, derreta a margarina para não empelotar (eu derreti no microondas), e misture bem com o leite e os ovos. E reserve.

Unte uma forma com margarina (e farinha se quiser) e coloque uma camada da farofa, assente bem e coloque as bananas por cima. Faça mais uma camada com a farofa. Aliás, você pode fazer quantas camadas quiser, depende da sua forma. Eu polvilhei a canela em pó por cima das bananas.

Por fim, jogue a mistura líquida do leite, ovos e margarina por cima de tudo, cobrindo sem misturar e leve ao forno por 40 minutos.

Fácil, né?

Geralmente eu faço uma receita com calma, bagunçando tudo e se der certo, eu então faço de novo, bem bonitinha para o blog, mas dessa vez a primeira vez deu super certo, tanto o resultado da torta, como ir fotografando o passo a passo. Só levou o dobro de tempo para fazer tudo, hahaha.

Quem tiver alguma dúvida da receita, pode perguntar aqui pra mim, ok?

Ótima semana,

Bjs