Paçoca com amor ♥

Em comemorações e datas especiais, eu estou sempre a procura de fazer uma gracinha aqui em casa. Muitas vezes bate aquela inspiração, uma ideia que brota na cabeça e que só sossega quando se concretiza. E nesse combo Dia dos Namorados / Festas Juninas, saiu uma paçoquinha com ganache. Muito, muito simples, mas que quando coloquei na mesa como sobremesa depois do jantar, tirou um sorriso do marido e dos meninos. E é isso que importa, certo?

Ingredientes

Paçoquinhas
Chocolate ao leite em barra
Creme de leite

(Não vou falar de quantidades, pois depende do quanto você quer fazer, eu fiz dois pratinhos pequenos, foram 10 paçoquinhas, 1/2 barra de chocolate e só um pouquinho de creme de leite)

Daí é bem simples, é só quebrar as paçoquinhas, forrá-las em uma forma e "socar" bem, mas muito mesmo, para que a camada fique durinha e então mais fácil de usar o furador. Para o ganache é só derreter o chocolate numa panelinha e acrescentar o creme de leite misturando bem. Depois é só cobrir as paçoquinhas com o chocolate e deixar na geladeira por um tempinho. Assim a paçoquinha fica mais durinha.

 O truque da seringa eu vi na internet. Peguei uma que nunca fui usada, mas você também pode ferver e esterilizar uma que você já usou.

Um ótimo (e apaixonante) dia dos namorados para todos!!!

Bjs

Cantinho do dia...

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Uma ótima semana para todos!!!

Bjs

Motim Fest...

O Motim Cultural é um festival que envolve música e arte, e foi criado por um grupo de jovens voluntários, carentes de diversão, cultura e entretenimento aqui da minha cidade. Nós fomos conhecer o festival semanas atrás e também porque uma das minhas sobrinhas participaria como a Princesa Anna (Frozen). Mesmo o público alvo sendo jovens e adolescentes e um Rock ensurdecedor tocando no palco (nada contra o Rock, é que estava muito alto mesmo, rs) muitos pais levaram os pequenos para o parque. E mesmo com todos os contratempos de um evento como esse, o tema da vez era o Circo, que acabou atraindo muita gente.

Minha sobrinha / afilhada

Quando estávamos indo embora, um menino se aproximou e quis fazer alguns truques de mágica para os meninos. Ele era super bonzinho e educado, e os meninos acreditaram de verdade nas mágicas dele. Uma pena que não me lembro o nome dele, mas ele era muito carismático!

Um ótimo Domingo para todos!!!

Bjs

O Sal da Terra...

No último Domingo eu assisti ao documentário " O Sal da Terra", que mostra a trajetória como fotógrafo do brasileiro Sebastião Salgado. Não bastasse as fotos belíssimas em preto e branco, a bela leitura da luz e o olhar preciso e apurado, o meu encantamento pelo ser humano, além do fotógrafo, foi maior. Este é um ser iluminado!

Foi impossível não ficar pensando em tudo aquilo que ele viu e registrou, a maneira como ele conduziu esse verdadeiro chamado, o sofrimento, a fome, a desesperança, a morte... tudo mostrado de forma crua, quase poética no filme. Há fotografias que nos remetem tristeza ou empatia, assim como há fotos que transmitem esperança e luz, provando o que eu já sabia: toda fotografia conta uma história!

Como fotógrafa amadora, apaixonada e sonhadora que sou, eu quero e me esforço sempre á fotografar o belo, o que passa despercebido, a gargalhada dos meus filhos, o momento feliz, o colorido... deve ser por isso que o documentário me deixou tão encantada, pois me fez refletir o gesto de fotografar sob uma perspectiva diferente. Sinto como se Sebastião Salgado, sem saber, tenha registrado a verdadeira maldade humana e de certa forma, mesmo que em um período infeliz e sombrio na história da Humanidade, ele foi necessário, foi corajoso... era lá que ele deveria estar e ao documentar tudo aquilo, cumpriu um importante papel ♥

Vale muito a pena assistir!

Bjs

Bem Vindo Junho...

Junho chega trazendo um friozinho (e chuva!) fazendo a gente querer tomar chocolate quente, comer pinhão e fazer bolo todo dia. Reparou como a gente come no frio? Tem feriado prolongado, tem dia dos namorados e tem pipoca e "pulação" de fogueira com as Festas Juninas. Aliás, esse ano os meninos vão se apresentar nas suas respectivas escolas, já teve dancinha aqui em casa e olha... vai ser muito fofo ver os meus caipirinhas dançarem ♥
E vai ter também uma exposição fotográfica aqui na minha cidade em que vou participar, Yey!

Dá pra acreditar que já chegamos na metade do ano?

Uma ótima semana para todos!!!

Bjs