Cantinho do dia...

Better Homes and Gardens

Strudel de Maça...

No final de semana teve receitinha inédita por aqui, Strudel de Maça. Eu experimente Strudel pela 1° vez na nossa viagem a Monte Verde no comecinho do ano. E pensei: como eu nunca tinha comido isso antes? E depois de ter devorado vários pedaços no café da manhã da Pousada, eu vim embora querendo muito fazer essa delícia em casa. Passados longos meses depois, ela saiu.

No mercado vi aquelas massas folhadas prontas e esse foi o incentivo que eu precisava, rs. Mas sabe que vi muitos vídeos legais com diversas receitas de Strudel com massa caseira? Juro que agora vou tentar outras maneiras de fazer. 

Chega de blábláblá... vamos a receita:

Ingredientes:

3 maças pequenas

3 colheres de açúcar

1 massa folhada pronta

farinha de rosca

canela em pó

1 limão

Descasque e corte as maças em fatias ou pedaços pequenos, como preferir. Num recipiente misture junto com as maças, o açucar, a canela (á gosto) e 3 colheres do suco de limão. Abra a massa, que deve estar totalmente descongelada, espalhe uma camada fina da farinha de rosca, isso vai fazer com que ele "sugue" o caldo da maça. Coloque as maças e distribua no centro de massa. Feche a massa fazendo um "envelope", pincele margarina derretida ou 1 ovo mexido por cima e é só assar por 30 minutos. Depois de pronto, polvilhe com açúcar.

Detalhe: A instrução da caixinha, pede para colocar na geladeira por 20 minutos antes do forno, mas a pessoa ansiosa como eu (!) esqueceu desse detalhe e colocou direto no forno. E deu certo! E a farinha de rosca, eu peguei a dica do Panelaterapia.

Fiz um "passo a passo" com fotos para mostrar que a receita é fácil e fica uma delícia para um café da tarde ❤

A Massa pronta que usei foi essa aqui ó...

Bjs

Bem Vindo Novembro...

Sem análise ou textinho filosófico, só espero de verdade que Novembro seja um mês bom!

Bjs

Picolé... gourmet?

Evidentemente o título do post foi uma brincadeira! Aliás foi piada do marido engraçadinho quando viu o meu picolé. Já que hoje em dia tudo é gourmet, por que não o meu picolé? Esse picolé vende aqui no meu bairro e custa só 0,60 centavos. Agora no verão, serão bem vindos aos montes no congelador. Além da variedade de sabores, é uma delícia, cremoso, receita bem caseira mesmo. Eu fiz frescura com ele. Também deixei o de morango bem colorido para os meus filhos, pois eles já estão acostumados com as "frescurinhas" da mamãe. Há!!!

Dá para brincar variando as coberturas, confeitos e especialmente frutas!

Bjs

One Lovely Blog...

Há dias atrás, duas blogueiras que eu conheci recentemente e que já fazem parte da lista dos meus blogs preferidos (❤) me indicaram para uma Tag super legal, daquelas que fazem com que a gente conheça um pouco mais sobre as blogueiras e esse universo tão maravilhoso. Elas são a Stefhanie e a Grazi. Muito obrigada meninas.

01. Por que decidiu criar um blog e quando começou?

Eu criei o blog em Janeiro de 2010. Meu filho Arthur foi para a escolinha por meio período e como eu era mamãe em tempo integral, me vi então com um tempo "vago", rs. Como estava numa fase toda apaixonada por decoração e coisinhas para casa, resolvi criar o blog para compartilhar todas as coisas lindas que encontrava pela internet.

02. Quais benefícios o blog te traz?

A interação é a melhor parte, com certeza. Algumas blogueiras se tornam amigas de verdade, mesmo morando longe, mesmo sem nunca termos nos visto. Ocorre um envolvimento tão incrível, difícil de explicar. Outra coisa é que o lado criativo aflora demais. Sempre quero dar o meu melhor ao fazer o blog! Seja nos textos, nas fotos, no conteúdo que trago para compartilhar. Isso é uma coisa boa e de certa forma desafiadora, certo?

03. Qual o Post mais acessado?

O post sobre o nascimento do Thomas, afinal ele teve muitas "titias" virtuais, rsrs e recentemente o post em que falei abertamente sobre depressão. 

04. Você usa as redes sociais?

Instagram (meu queridinho), Flickr (para fotografia), Pinterest (porque ele é perfeito, certo?) e Facebook (caso de amor e ódio!).

05. Como o blog tem evoluído?

Eu comecei falando sobre Decoração, Filmes e coisas que gostava, mas fui incluindo lentamente coisas do meu dia-a-dia, dos meus filhos, enfim, da minha vida pessoal. Mas sempre senti que podia falar sobre qualquer coisa nele e essa "não limitação" me deixa feliz. E isso reflete nas pessoas que me visitam e no retorno que recebo. O blog foi crescendo de forma natural.

06. Já viveu um fato importante por conta do blog?
Já vivi momentos felizes, como receber mimos das amigas blogueiras distantes, participar de encontrinhos, já ganhei sorteios, recebi cartas e recebo e-mails de pessoas que compartilham suas histórias comigo... coisinhas que me deixaram feliz. Isso vale, né? rs

07. De onde nasce a inspiração para escrever e continuar com o blog?
Do meu dia a dia, das coisas que vejo, que faço, que convivo, dos meus filhos e principalmente, me alimento das coisas que gosto, que me fazem bem. Uma fotografia, um artesanato, um sentimento...a inspiração pode vir de qualquer lugar. E o fato de ser um registro pessoal dos dias de hoje, me faz ainda mais querer registrar tudo.

08. O que você tem aprendido a nível pessoal e profissional durante esse ano?
2014 não tem sido um ano fácil pra mim, em muitos sentidos. Porém é um ano que saio mais fortalecida do que entrei, rs. A nível pessoal aprendi que não devo ter medo de ouvir o coração, porque ele me guia melhor que a razão. E a nível profissional (andando ali juntinho com o pessoal) eu descobri o que quero fazer da vida. Mesmo que essa escolha não seja a convencional. É preciso um voto de fé para que as coisas finalmente aconteçam.

09. Qual sua frase favorita?
Tenho 2 na verdade. "Feito é Melhor Perfeito", porque envolve o meu grito de liberdade da chamada "Perfeição", tentar ser perfeito, dá muito trabalho e nos frusta constantemente. Aprendi que fazer o possível, com dedicação o que está ao seu alcance e realizar isso, é tão bom quanto esperar as condições ideais para que tudo aconteça. É a gente que faz acontecer.

E uma frase da Marilyn Monroe: "É melhor ser absolutamente ridículo, do que ser absolutamente sem-graça". Ser alguém que se arrisca, é viver com mais intensidade do que alguém que se acomoda, né?!

10. Qual conselho você daria para quem está começando agora no mundo dos blogs?

Seja fiel ao que você gosta, a sua essência! Foque no seu conteúdo, ao que você pode oferecer de bom e não tanto nos "números", que incluem seguidores, visualizações, etc. Se você for original e verdadeiro, eles chegarão de qualquer jeito. Importante também é saber que um blog exige dedicação, porém que ele não seja uma obrigação ❤

11. O que os blogs que você vai indicar têm em comum?
São feitos por meninas dedicadas, com personalidade, que capricham nos seus cantinhos, escrevem com o coração e me faz muito bem visitá-las. Assim como eu me dedico á fazer se sentir bem quem me visita também!

Nossa, eu poderia indicar uma lista enorme dos blogs que eu gosto, mas me concentrei nos 6 que eu mais visito ultimamente.

Stéfhanie, Camila, Hadassah, Pâmela, Daniela, Thaís e Grazi.

Atenção meninas, principalmente as que ainda não fizeram a Tag, não se sintam obrigadas a responder, se sintam livres para escolher, ok?

Bjs